lundi 16 avril 2012

38 ans!

Olivier a fêté ses 38 printemps et on peut dire qu'il a été bien gâté!!
  • Premier cadeau, une dresseuse à macarons est arrivée à la boutique et elle a été accueillie telle une sauveuse. Bah oui, il paraît qu'au bout d'une certaine quantité faire les coques de macarons à la main c'est la punition. Je fais ma maligne là mais pour les novices voilà comment fonctionne une dresseuse

Evidemment, ça ne change rien au goût mais ça fait gagner un temps fou. On m'a promis d'ailleurs des éclairs d'ici peu (ça va bientôt faire un an que j'attends mais bon...)

  • Deuxième cadeau: la chaîne de télé ABC est venue filmer à Mille-feuille avec pour acteur principal Olivier! En gros, il a fait un cours de macarons pour l'une des présentatrices du show. Ce n'est pas encore passé à l'antenne mais en tout cas c'était une super expérience. L'équipe de tournage était ultra sympa et hyper enthousiaste sur nos produits.

  • Troisième cadeau, petite sortie resto ( grec excellent que je recommande d'ailleurs dans East village) puis un verre au 230 fifth avenue avec une super vue sur l'Empire state, grâce à Mamy de retour pour quinze jours et qui a gardé les little chickens.
  • Quatrième cadeau, un petit tour en hélico au dessus de Manhattan, c'est vraiment sympa à faire (la vue de central park côté nord est splendide notamment) mais il faut essayer d'avoir un deal sur groupon et compagnie (nous on l'a eu sur livingsocial...) pour que ça vaille le coup..


Quant au Little chickens, ils profitent du printemps et de Mamy:

au botanic garden de Brooklyn
et au playground (pour changer...)

vendredi 9 mars 2012

Février 2012...

Eh bien mes amis je pense que l'on se souviendra de ce mois de Février 2012!!! Tout d'abord le déménagement: tout empaqueter avec deux little chickens dans les pattes, y a pas à dire on a vu plus facile. On est en revanche tombé sur une bonne entreprise de déménagement, pas de mauvaises surprises à l'arrivée et en une matinée c'était plié!! Quand à notre nouveau chez nous (que l'on a visité la veille du déménagement...ça c'est quand même très bizarre) et bien nous sommes chanceux: appart refait à neuf, voisins hyper calmes (il n'y a que des gens installés depuis 30 ans à notre étage...ça nous change des étudiants fêtards!) et cerise sur le cupcake super vue sur le Chrysler building et l'Empire State!! 

la photo est pourrie, il faudra me croire sur parole...

On a pour tout dire l'impression de vivre dans un château et pourtant cela doit faire dans les 60 m2...Je remercie du coup tous les jours notre ancien proprio de nous avoir augmenté notre loyer! Les little chickens ont également profité de la salle de jeux des résidents et moi pour une fois je ne me suis pas gelée dehors!



J'ai aussi choisi ce mois de Février pour me faire embaucher chez Mille-feuille. Mère au foyer c'est sympa mais après 7 mois et bien j'aurais accepté n'importe quel job....histoire de voire un peu autre chose que les playgrounds de New-York! Me voilà donc serveuse deux jours par semaine (oui je commence doucement hein!..). 
Merci Sophie pour la photo que je dédicasse à Zabeth!

Les Latte et les Cappuccino n'ont presque plus de secrets pour moi ainsi que le maniement de la pince à macaron.. Il faut dire que j'ai tout de suite sauté dans le grand bain j'ai commencé le 14 février...et ce coup là on l'avait pas vu venir.. Certes on n'avait des boites de macarons designées pour l'occasion mais on n'avait pas anticipé le hold up!!! Je suis sortie de ma journée rincée  et j'ai béni la babysitter quand elle est arrivée me ramener little chicken number 2...Les jours suivants la vitrine faisait peine à voir. Olivier et Stéphane ont dû travailler comme des fous pour nous remettre à flot. Heureusement, Jeremy, jeune boulanger dynamique breton, à qui on a obtenu un visa J1 est arrivé et les chefs pâtissiers l'ont accueilli avec un grand ouf de soulagement....

Petite nouveauté, on a refait le tableau du menu. Ya des choses que l'on trouve super à la conception mais qui ne fonctionnent pas dans la vraie vie. L'idée d'écrire directement sur le carrelage au mur était très séduisante mais il faut avoir un artiste dans l'équipe qui sait bien écrire et proprement!!! Ce n'est pas le cas aujourd'hui donc après une petite étude de marché plutôt que de dépenser 200 dol dans un tableau de café classique et bien on l'a fait nous même: imprimé chez notre voisin l'imprimeur et hop collé au mur c'est quand même plus clair pour les clients


Objectif du mois de mars: obtenir le permis pour la terrasse histoire que je puisse boire mon café au soleil enfin s'il n'y a pas de clients à servir et si je n'ai pas les little chickens avec moi!

mercredi 8 février 2012

Nous dans le New-York Times!



Nous voilà en pleine page du New-York Times et indirectement grâce à Mille-feuille. Bon manque de bol je suis de dos (à m'occuper de little chicken number 2...) alors que les pâtissiers sont bien visibles en train de se bouloter des sushis! Cette photo a été prise la semaine dernière lors de le pé-ouverture du premier Sushi Shop New-Yorkais. 



Les desserts sont en fait made in Mille-feuille d'où notre présence! Vous pourrez mieux lire l'article ici!


mardi 24 janvier 2012

Happy 2012!

Pour bien commencer l'année, on est allé se balader pour la première fois à Long beach. Y avait évidemment pas un chat et la température avoisinait les -10! Bref c'était pas l'idée du siècle mais ça nous a fait sortir de New-York et prendre un grand bol d'air!


On a aussi trouvé un nouveau chez nous ici! Alors évidemment ce n'est pas aussi idyllique que le site web veut bien le montrer mais c'est le meilleur compromis que l'on ai pu trouver: pas de frais de broker qui te plombe le budget, disponible exactement aux dates où on doit déménager, et un loyer "raisonnable" pour le quartier qui ne nous éloigne pas trop de la boutique. Le truc un peu ennuyeux, c'est que l'on pas visité l'appartement (on nous fait visiter des appartements témoins...)! On devrait quand même y gagner en confort avec un séjour deux fois plus grand et cerise sur le gâteau des playgrounds à foison au pied de l'immeuble (du coup pas besoin d'emmener toute la maison dans la poussette), une patinoire l'hiver et plein d'activités pour que les little chickens puissent se dépenser ailleurs que dans les 10m2 du salon! Si vous avez deux minutes, regardez cette vidéo de présentation kitchissime à souhaits:


Côté Mille-feuille, on est encore en plein dans la galette des rois. On a cru que l'on arriverait pas à les sortir. On a en effet eu un mal fou à trouver des fèves et des couronnes ( on s'y est pris un peu tard...). Reçues in extremis, la veille du week-end de l'Epiphanie, nous avons eu la surprise de découvrir nos fèves "vintage"!
et des couronnes très classiques!


Pour la Saint-Valentin, on est prêt en revanche avec des macarons personnalisés et la boite Saint-Valentin dessinée par Catherine!



Je vous laisse avec le résumé des vacances de ma soeurette. Les losmoros ont placé la barre très très haut pour les suivants!!! Merci à tous les trois!



jeudi 22 décembre 2011

Merry Christmas!

Les littles chickens (enfin surtout Timothée) comptent les jours maintenant! En attendant voilà les occupations de ces derniers jours:

On a joué aux touristes avec Marie-Laure, Stéphane et la petite Coraline:



Prochaine visite pour l'automne 2012 mais cette fois avec les garçons!!!


Timothée a fait ses premiers pas sur la patinoire de Bryant Park, pas vraiment concluant, mais on va persévérer! Enfin, Olivier va persévérer car avec moi dans dix ans il ne saura toujours pas tenir debout sur la glace...



Nous avons visité Santaland à Macy's: petit circuit bien sympa dans le pays du père Noël,




Et pris donc la fameuse photo avec le père Noël qui coûte un bras si tu ne demandes pas de te faire prendre avec ton appareil!
 Timothée était plus que ravi comme vous pouvez le constater... 

Pris  le métro: pas très original mais Hippolyte est trop marrant sur cette photo. D'habitude il se tortille en chouinant pour essayer de  sortir de sa poussette et s'assoir avec son frère!


Et pour finir on a fait un Mille-feuille special Noël (enfin les chefs pâtissiers...)


Joyeux Noël à tous!!

mardi 20 décembre 2011

Papounet et Mamounette à NYC!

Nous avons eu le bonheur d'accueillir pour leur premier voyage ici Mamounette et Papounet au mois de Novembre. Voilà le récit de leur voyage. Encore merci à vous deux c'était vraiment génial de vous avoir avec nous!


Prête à tout pour retrouver les « Little Chickens » partis depuis plus de 4 mois, Nathalie et Olivier…..Prendre l’avion, seule , pour la première fois, et certainement pas la dernière !!! Tout s’est bien passé pour moi,  mais Pierre a eu moins de chance que moi : il a raté sa correspondance à Londres.


Et c’est parti pour 3 semaines au rythme des enfants.
 Réveillée tôt le matin, parfois la nuit, par Little Chicken 2, mais tellement «  cuttttttttte » qu’on lui pardonne tout ! Bien qu’interdit par les parents, il terminera quelques nuits dans mon lit !

 Il a beaucoup grandi et veut rattraper son frère le plus vite possible….Il s’entraîne à monter sur le vélo, râle car il n’arrive pas à atteindre les pédales. Il prend la place de Timothée dans la poussette. Et à mon avis, il ne va pas tarder à revendiquer l’utilisation de l’I pad.


Avec Little chicken 1, on a très vite retrouvé nos activités favorites : les petits legos, les  circuits avec le train brio, et dans nos déplacements avec  la trottinette ou le vélo. : « On fait la course Mamy ? »  
 Un matin, il part à la Pre School, oubliant ses fameux doudous, indispensables  pour faire la sieste…Nathalie promet une voiture « cars » s’il arrive à s’en passer pendant plusieurs jours. Pari tenu et escapade vers Times square et Toys'r us une semaine plus tard.

A tous ceux qui nous ont dit : « Quelle chance, vous allez à New  York ! » . Vous devinez notre réponse et vous savez pourquoi !!!
Bon, soyons honnêtes, nous ne sommes pas revenus emballés par la vie américaine mais au rythme des sorties, ponctuées par les multiples arrêts dans les playgrounds, c’est quand même très agréable de flâner dans Washington square, tout près du Mille-feuille. Impressionnant de déambuler dans Times Square surtout le soir. (Pierre aurait pu s’y acheter son cadeau de Noël à bon prix !!!!! Il finira par commander , au retour, chez Pix Mania). Et sans oublier le big, big, « Jardin public : Central Park »

  Thanksgiving chez les cousines : Nathalie en a parlé mais n’a pas dit que  Sophie  a bien évidemment accepté une entorse à la tradition. Au lieu de la  tarte à la citrouille, prévue en dessert selon la tradition, nous avons eu « Royal chocolat » et macarons, VERY GOOD, venant du Mille-feuille, évidemment. Olivier y est pleinement dans son élément. Il utilise à fond ses compétences. Là, pas de problème d’ustensiles. (….plus facile qu’à Pleurtuit )

Et pour répondre à ta question Nathalie : « Papounet, Mamounette, quand revenez vous ? «  Dès que possible »
Papounet , en plus du plaisir de vous retrouver, a eu un planning bricolage bien rempli. Et,si plus de bricolage la prochaine fois, il acceptera peut-être de rester plus d’une semaine.


Et pour moi,  ces 3 semaines ont passé beaucoup trop vite. C’est un grand bonheur  de pouvoir continuer à  partager ta nouvelle vie, de t’accompagner dans toutes tes démarches ou de passer des moments supers avec  les 2 petits poussins quand c’est plus facile pour toi de ne pas les emmener.



De retour, nous laissons la place à Coraline et ses parents, puis à Antoine.

Après tout, New York ce n’est pas si loin ?
“See you later” ou plus tôt “see you soon” et plein plein de gros bisous.

Mamounette et Papounet

samedi 10 décembre 2011

la semaine des Little chickens...

 C'était il y a deux semaines déjà, dernière balade sur la High Line avec Papy et Mamy, on espère vous revoir très vite!! Amis touristes vous ne couperez pas à cette balade si vous venez nous voir, c'est une de mes préférées!





Les décorations de Noël ont fait leur apparition:

 Le sapin du Rockefeller center

Julie, j'ai fait ce que j'ai pu il faut que j'emmène mon photographe prendre des photos

Little Chicken number one m'a eue et j'ai finalement craqué pour un pyj "cars" mais ça n'ira pas plus loin .. Il est dans sa période je veux un pull "cars'", un sac à dos "cars", un appartement "cars"....

Nous avons eu la mauvaise surprise cette semaine de recevoir le nouveau contrat pour le loyer de l'appart: plus de 10% d'augmentation dans les dents. C'est finalement le revers de la médaille. Ici on peut entreprendre, c'est sûr: jamais on aurait pu ouvrir Mille-feuille en France aussi vite que l'on a pu le faire ici mais la contrepartie est que chacun fait ce qu'il veut. Et si votre proprio vous propose une augmentation de folie et bien soit vous payez soit vous partez... Réponse fin février (ps: si quelqu'un a 2 bedrooms à louer dans east village pas cher on prend!!!).

Heureusement  les little chickens ont la joie de vivre quoiqu'il arrive!