La boite qui n'en n'est pas une !

Voilà, vous avez là le prototype d'une boite destinée à stocker les macarons dans les frigos et les présenter en vitrines .... Le modèle m'a été envoyé par clearbags.com ... ils sont bien balèze car lorsque tu suis les pliages du modèle et bien tu as un espèce de tore carré ou plus simplement une boite avec un gros trou au milieu !! Ouf, elles ne sont pas encore fabriquées !

Je suis content de la vue de la terrasse :)

La bonne blague

Je bosse sur les cours du Departement de l'Hygiène et de la Sécurité NYC afin d'obtenir un certificat pour l'ouverture ... 15 leçons avec des questions au bout. J'arrive enfin à la dernière ce soir. Une partie de la leçon est consacrée aux "trans-fat", les huiles hydrogénées interdites à New-York depuis 2008 ... enfin presque, ça dépend : pas de problème pour acheter un paquet de chips avec des trans-fat, par contre le même paquet vidé dans une assiette qui serait mise sur une table cliente alors là tu te prends une sacrée amande. Elle est la belle la vie ici pour les lobbys ?! La preuve en image avec un extrait du cours !

Katz's Deli ou les meilleurs sandwichs au Pastrami

C'est certainement vrai mais après avoir vu le prix j'ai fait demi-tour ! $15 sans les taxes, gloups ...

Un GROS cadeau pour Timothée

En image seulement pour l'instant ... Timothée, à partir de Juin, tu vas pouvoir en voir TOUS les jours des GROSSES voitures ! Je me demande bien ce qui se passe dans la tête du type au moment où il fait le chèque ??? J'ai l'impression que c'est pas qu'une différence culturelle, reste à savoir qui est le plus abruti ..!

"Prend en une bonne !"

Les caissiers dans les magasins ont quasiment tous pour habitude de dire Have a great one ! grosso modo ça veut dire 'prend en une bonne !' ... prend en une bonne quoi, ça je sais pas ... par politesse je réponds toujours 'you too !' ;-)

La pin up de trader joe

A la recherche d'un magasin avec des produits normaux - bah oui ici faut payer pour ne pas avoir de trucs bizarres dans son assiette - je suis allé chez Trader Joe qui en plus est censé être bon marché. Un monde de dingue genre Monoprix le samedi soir lorsque tu as oublié le fromage avant que les copains ne viennent. Après avoir pris quelques articles je me retrouve au fond du magasin. Là j'entends les gens demander si ils sont dans la queue 'are you in the line ?' je ne prête pas vraiment attention jusqu'au moment où je réfléchis à mon tour à faire la queue ayant terminé mes achats. Et là c'est le drame : je suis littéralement au fond du magasin et la queue arrive jusqu'à là en faisant le tour par un côté. Au bout de la queue se tient la pin up de trader joe : la vraie je veux dire, habillée comme il se doit et surtout avec une grosse pancarte 'end line' ... Trop drôle. Arrivé aux caisses (22 !) Il y a un panneau expliquant que faire la queue ça n'est rien comparé aux économies réalisées !!! Petite image des 22 caisses ... j'ai pas osé prendre la pin'up ...

Le 1er client !

Quelques jours après l'inscription sous Google Maps, mon téléphone sonne .... - Allo ? - Vous êtes où ? - A qui voulez-vous parler ? - Vous êtes une bakery ? - Oui ... - Vous êtes où ? - Ca n'est pas ouvert - Ca ouvre quand ? - Euh ... dans 2 mois ! - Ah, aurevoir ... Bah lui n'a rien (pu) acheté !

La météo du 18 février ...

Je ne sais pas pour vous mais ici il fait beau et un peu chaud ... Et ça se voit ! ...

On attaque le plancher du labo

Allo Papa!

Heureusement on voit Darling presque tous les jours grace à Skype. Les litlle chickens sont à chaque fois ravis de voir leur PAPA...

Démolition

Le parquet supérieur dans l'espace de fabrication est enlevé, je crois qu'ils l'ont fait ce we ...

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Y a du boulot!!!

Comment se faire spamer son blog!

ça commence bien! Clouer au lit après la perte de ma moitié de thyroïde, voilà que Darling a spamé mon blog alors que je voulais faire une super entrée avec un post sur son départ très très émouvant samedi dernier! Et bam, on a eu le droit à sa photo de voiture de location....


Bon alors 2 petites photos pour l'ambiance de ce samedi 5 février:


le sourire un peu crispé, c'est pas tous les jours que l'on laisse partir son darling pour ouvrir une patisserie à New-York!

et Chicken n°1 avec son super avion de la mort qui tue, cadeau de Papa pour que le départ soit moins dur!

Washington Square sous la neige